北園おやつ⑤板橋のいっぴん
突然ですが、「板橋のいっぴん」ってご存知ですか？
北園女子学生会館のある東京都板橋区では、
区民から公募されたお総菜や和洋菓子など７６商品を「板橋のいっぴん」として認定しているのです。
今回はその一つをご紹介。
現在はパン屋さんとして営業している「ジャポネ」さん。元々は洋菓子屋さんでした。
こちらの「シュッケ」が、板橋のいっぴんです。
ドイツの地方菓子をベースにしたオリジナルのチーズケーキで、ドイツ語で「まだら」という意味だそうです。
もう４０年も続いている伝統の味。
どっしりと濃厚なチーズの風味に、ナッツがいいアクセント。
冷やして食べるとなお美味しいです。
お店は板橋宿不動通り商店街にあるので、三田線ユーザーの館生さんはぜひ♪
