シェフの門出
北園女子学生会館に一通のお手紙が届きました。
差出人は、レストラン「ジャルダン」の元シェフでした。
ちょっと"キム兄"似で、フレンドリーな接客が館生からも人気がありましたが、「祖父が昔食堂をやっていて、いつか自分も店を持ちたいと思っていたんです」という長年の夢をかなえるため、８月末でジャルダンを"卒業"したのでした。
お店のオープンが今月20日に決まったと、お手紙で伝えてくれました。
北園からだとちょっと距離はありますが、近くを訪れた際は立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
お店の屋号は、昔おじいさまが営まれていた食堂から踏襲したそうです。
「洋食と〇〇 武居食堂」
〒213-0006川崎市高津区下野毛3-8-1
TEL&FAX 044-567-1500
というわけで、「ジャルダン」では10月から新しいシェフにお越しいただいています。
早速メニューに新しい個性が反映され、館生の皆さんにもご好評の様でホッと一安心。
こちらの写真は、先日リクエストメニューとしてＢセットでご提供した「カオマンガイ」です。
これからもおいしく栄養バランスのとれた食事提供に努めてまいります。
どうぞお楽しみに！
